Die Prinzipien der nordischen Diät stehen hinter unserer Ernährungsberatung und den Produkten, die wir anbieten. Genau wie die Mittelmeerdiät ist auch die nordische Ernährung für ihre vielen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Sie basiert auf dem Verzehr frischer, vollwertiger Lebensmittel, die aus der Region stammen, nachhaltig angebaut und saisonal geerntet werden. Sie fördert Nährstoffe wie Eiweiß, Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe, die wir nicht in ausreichender Menge oder in der richtigen Reihenfolge zu uns nehmen. Sie schränkt Nährstoffe ein, deren hohe Zufuhr mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht wird - wie übermäßige Kalorien, gesättigte Fette, Salz und Zucker.

Unsere Produkte sind auf die Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten, sicher und vorschriftsmäßig und wissenschaftlich fundiert. Wir verwenden nur Inhaltsstoffe in optimaler Dosierung, um die Nahrungsaufnahme zu unterstützen und die in der Forschung nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile zu erzielen. Unsere Ernährungsforschung und Produktentwicklung wird von den Experten unseres eigenen Ernährungsrates geleitet. Darüber hinaus bringt unser unabhängiger wissenschaftlicher Beirat die neuesten Forschungsergebnisse aus seinen eigenen Fachgebieten ein. So können wir sicherstellen, dass alles, was wir tun, von höchster wissenschaftlicher Strenge geprägt ist.

Nachhaltige Ernährung ist eine Ernährung, die nicht nur für die Menschen, sondern auch für den Planeten gesund ist. Wir stellen sicher, dass unsere Produkte eine hohe Nährstoffqualität haben und zu einer guten Gesundheit beitragen. Außerdem bemühen wir uns, wo immer möglich, pflanzliche und nachhaltig gewonnene Zutaten in unseren Produkten zu verwenden.